Saisonkarte

Pfifferlingrahmsuppe

[subbe von pifferlinge]

Goethes Leibgericht 6 halbe Eier mit „Frankfurter Grüner Soße“ und Kartoffeln

[eh halb duzend halbe eier mid grie soß un gardoffel]

Beef Tatar angemacht mit Allem was dazugehört, Brot und Butter

[dorschgelassenes rindflasch agemacht mid senf, sauregorge, zwiwwell, eigelb, brod un budder]

Rahmpfifferlinge auf Bandnudeln

[pifferlinge in ner sahnesoß mid bandnudeln]

2 St Wildbratwürste mit gebratenen Pfifferlingen und Bratkartoffeln

[zwaa wörschd vom wild mid gebradene pifferlinge un gebradenen gaardoffelwörfel]

Kalbsschnitzel natur gebraten mit Rahmpfifferlingen und feinen Bandnudeln

[schnidsel ohne brösel von de baby kuh mid sahnepifferlinge un dünne nudel]

Südamerikanisches Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen und Bratkartoffeln

[rompsteeg mid gebratene pifferlinge und bradgrdoffel]

Panna cotta im Glas mit Erdbeerpüree

[fesde sahne in nem glässche mid erdbeersößje]