Karte zur Gänsezeit

Tafelspitzbrühe mit Streifen von Kräuterpfannkuchen

[tafelschpitzbrieh drin schtügcher vom gräuderpannekuche]

5,50

Karotten-Ingwersuppe

[eh sübbche von de möör mid ingwer]

Gemischter Salat (klein) wahlweise mit Apfelessigsoße oder
saurer Sahne Soße

[e gusch voll grünzeusch mid abbel essisch sooß odder sauer saane sooß]

Feldsalat mit einem Balsamico-Apfeldressing

[Aggersalad mit nem sössche von braune abbelessich]

Handkäse mit Zwiebeln, Essig & Öl, Kümmel, Brot und Butter

Halber Handkäse

[handkees mid mussig]

8,00

4,00

Rindfleischsalat vom Tafelspitz mit Bratkartoffeln

[rindflaaschsalad un bradgadoffel]

Zwei gekochte Eier mit „Frankfurter Grünen Soße“, Kartoffeln und Salat

[zwaa eier gekochd grie soos un nmem saledche]

3 St. Rösti mit Champignonrahmsoße und Salat

[für die, die ka flasch wolle: geriebene kadoffel mid pilse in ner sahnesoss unnem saledche]

2 Wildschweinbratwürste von „Metzger Klein“ mit Bratkartoffeln und Apfelrotkohl

[Bratworscht vom wild vom heimische medsger mid kardoffelklös un abbelrodkohl]

Zwei gekochte Eier mit „Frankfurter Grüne Soße“, Bratkartoffeln ohne Speck und Salat

[zwaa eier gekochd grie soos un bradgardoffel ohne flaasch]

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salat

[schnidzel mid zitron, gadoffelschtäbscher un ner gusch voll grünzeusch]

Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße, Bratkartoffeln und Salat

[frankforder schnitzel mid grie soß bradgrdöffelcher un nen salad]

Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße, Pommes und Salat

[schweineschnidzel mid pilzesooß dezu Gardoffelstäbcher un ner gusch voll griezeusch]

Cordon Bleu mit Bratkartoffeln und Salat

[mid schinge un viel kees gefülld schnitzel, bradgadoffel un nem saledche]

Zwei Rinderrouladen mit Apfelrotkohl und Klößen

[zwaa rinderrollade mid rodkohl un klöss]

Hirschgulasch, Kartoffelknödel und Apfelrotkohl

[klaa geschniddene Flaschbrögcher vom hersch midgardoffelknödel un abbelrodkohl]

Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salat

[schnidsel von de baby kuh mid bradgardoffl un salad]

Zum Dessert

Panna Cotta mit Püree von Mango und Maracuja

[fesd saahn mid muus von südländische früchschd]

Vanilleeis mit warmer Schokoladensoße

Apfelküchle in Butterschmalz gebraten mit Vanillesoße